Il Bavaglino Terrasini

Il Bavaglino, Terrasini Via Benedetto Saputo 20 - Terrasini

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Il Bavaglino è un locale che si trova a Terrasini, in via Via Benedetto Saputo 20 numero . L’attività ha guadagnato un giudizio di 88 dal nostro raccoglitore di voti dal web, lo Sluurpometro, che ispeziona le votazioni presenti online, e le pesa restituendo una media ponderata in centesimi.
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Menu Il Bavaglino

  • Antipasto
    • Melanzana "abbottonata" alla Parmigiana
    • Ricciola alla pizzaiola
    • Triglia in panzanella
    • Sashimi siciliano di gambero rosso, wasabi e cedro
    • Insalata di mare e di terra
  • Primi piatti
    • Gnocco ai tenerumi
    • Risotto menta, scamorza affumicata, polvere di olive nere
    • Tagliolini con ragù di coniglio, pesto al basilico e fonduta di caprino
    • Farfalle "Maremonti" in zuppa di pesce
    • Falsa pepata di cozze
  • Secondi piatti
    • Fritto di pesce con insalatina rinfrescante e agro al miele
    • Tonno scottato con crema di ceci, cipolla rossa e riduzione di nero d'avola
    • Pancia di vitello al profumo di finocchietto selvatico
    • San Pietro alla milanese, zucchine in agrodolce e polvere di panella
    • Pescatrice di mare in strada, limone e cipollotto
  • . . .
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Menus disponibles

Évaluations du site Web

Commentaires

5
Alessio Casagrande
+5
Una grandissima esperienza in questo ristorante stellato. Un menu degustazione ricco di tradizione e che grazie alle tecniche dei piatti si riescono ad assaporare e rivivere i percorsi professionali dello chef. Consiglio a tutti il menu degustazione da 95€ per assaporare tutto il percorso. Ci tengo a ringraziare lo Chef Costa per la sua gentilezza e per averci regalato questa esperienza
5
Barbera Jr
+5
Ottimo ristorante. Le pietanze curate e presentate in modo egregio. L'unica nota stonata, non esser stati chiari che le bollicine di entré non erano offerti dalla casa. Per il resto tutto perfetto. Ristorante all'altezza della stella Michelin.
5
Gabriele Goi
+5
Tutto ottimo, con specialità ovviamente di pesce e della tradizione siciliana/palermitana. Servizio molto buono, peccato forse che per il momento, essendo all'esterno per ragioni covid, sia un po' rumoroso. Straconsigliato il "sushi" di gamberi di Mazara fuori menù, un'esplosione di sapori
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Description

    Price range
    €€€€
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Horaires

  • Lundi:
  • Mardi:
  • Mercredi:
  • Jeudi:
  • Vendredi:
  • Samedi:
  • Dimanche:

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