Locale scoperto per caso nel pieno centro storico di Trani. L'arredamento è moderno e ben curato, il servizio è veloce e cortese. Previs prenotazione ci siamo accomodati nella sala interna, ma c'è anche la possibilità di richiedere posti all'aperto in uno spazio adiacente alla strada. Abbiamo deciso di cenare solamente con le pizze, le quali so sono presentate davvero bene. Le pizze sono stile contemporaneo ad alta lievitazione e quindi anche alta digeribilità. Una pizza simile l'ho mangiata solo a Napoli e devo dire che seppur le dimensioni notevoli risultava comunque leggera e con un impasto soffice. La scelta delle pizze non è molto vasta, ma forse questo è anche un bene in quanto le poche pizze presenti sul menù sono tutte ben fatte. Il conclusione è stata un'ottima esperienza e ci tornerò sicuramente anche per provare il resto del menù.

Su questo luogo ci sono tante cose da dover dire e cerchiamo di metterle insieme una per volta. Per prima cosa si trova al centro in una zona a traffico limitato ma è il bello di poter girare il centro di un paese a piedi. Si trova a due passi dal porto e dalla cattedrale quindi siamo proprio in uno dei punti più belli. Il locale è ben arredato elegante e molto accogliente sicuramente l'ideale per una cena intima oppure in famiglia di certo è un locale dove se si vuole fare bella figura non si sbaglia il colpo. La cucina è deliziosa ed il menù offre tutta una serie di pizze Gourmet che francamente è difficilissimo poter trovare in giro anzi dire difficilissimo e per non dire impossibile. Le pizze sono tutte molto buone Ma attenzione che sono estremamente farcite quindi bisogna avere una difesa capienza per riuscire a finirla tutta. Devo dire che tutto il menù mi ha più o meno impressionato ma in particolare Oltre alle pizze ho assaggiato un baccalà sul letto di pappa al pomodoro che, devo dire, è il miglior baccalà che abbia mai mangiato. Nel locale Ci siamo trovati veramente molto bene e tutte le persone le abbiamo trovate estremamente accoglienti per questo sarà una tappa di ritorno e comunque consiglierei proprio di andarci. Io comunque ripartirò da Roma per tornarci.