Premesso che l'ultima volta che ci sono stata è stato all'inizio di settembre. Friends si presenta come un locale ricercato e esclusivo che propone piatti ricercati e sfiziosi. Nonostante il prezzo mi ha lasciato un po' perplessa non nego che i piatti siano molto buoni specialmente le polpette di patate con cuore di gorgonzola e noci e il rinfrescante cocktail Favignana. L'unica cosa che mi ha lasciato letteralmente l'amaro in bocca è il pane nero realizzato con il nero di seppia farcito con un hamburger di tonno (sembra in tutta sincerità bruciato il pane talmente il retro gusto era forte e predominante). Nonostante ciò e il prezzo un po' caro specialmente per un apericena anche se Gourmet perciò abbasserei un po' i prezzi e andrei su piatti più semplici ma non per questo meno elaborati. Molto gentile tutto lo staff specialmente il proprietario. Sul locale niente da dire posizione strategica nel cuore di Terrasini e accanto alla splendida chiesa.

In assoluto il miglior aperitivo servito in un contesto molto raffinato nella bellissima piazza di Terrasini. Il Friend’s è un’istituzione chiunque dovrebbe andare per incontrare qualità, passione e serietà.