Molte cose importanti mancano di nome. In un'epoca dove sapere esattamente ció che sta accadendo adesso é cosi' importante da rendere insignificante ricordare le Storie, Guido e Luciana vi accolgono nel loro Ristorante per raccontarvi una Storia fatta di Terra, Mare, Sole, Acqua, Uva, una storia che racchiude la carezza delle ricette del passato ed il sorriso rinfrescante delle novità. Non si sa cosa ammirare di più, se la cura dei dettagli e della qualità, o la padronanza totale dei sapori e dei profumi. "In Carrozza" troverete solo materie prime di una freschezza senza compromessi, insieme a vini scelti per esprimere un'identità: il luogo dove cresce la vite, il vitigno, il suolo, il clima. È questa unità tra tutti questi elementi che Guido e Luciana cercano e realizzano nelle loro proposte, che porteranno eleganza e finezza alla vostra serata e al vostro bicchiere. Ritorneró.