Vera cucina casareccia made in Liguria. Se volete mangiare bene, dovete venire qui. I proprietari super simpatici. Molto generosi e super cordiali. La cucina mi ricorda molto quella di mia nonna, porzioni abbondanti e molto saporiti. Consiglio assolutamente il menù fisso da 25€ include 4 portate di pasta fresca fatta da loro, 1 seconda portata a base di carne, 1 dolce a scelta o gelato e limoncello, caffè... Ci ritorneremo sopratutto per il trattamento, perché un piatto buono si può preparare volendo anche in casa, ma un trattamento da così lo sanno fare soltanto persone speciali con un cuore grande.
P. S. Ho apprezzato in modo particolare la signore che è venuta da me con la padella piena di gnocchi chiedendo: "Vedo che ti piacciono, ne vuoi altri due"? 🧐
Ovviamente ho accettato 🤪
🔷 Una straordinaria pasta al pesto a Sanremo... e non solo!
A Sanremo ho assaggiato il miglior piatto di pasta al pesto ligure che mi sia capitato di degustare: tagliatelle fatte a mano, con un pesto realizzato con basilico d'orto e olio prodotti da contadini. Un profumo ed un sapore indimenticabili.
Proseguendo, ho apprezzato un incredibile coniglio ligure, cucinato in pentola con erbe di monte ed olive sanremesi: spettacolo!
Il tutto contornato da verdure di stagione e vino rosso locale.
Vista sul Santuario della Madonna della Costa.
Un locale vintage, con proprietari simpaticissimi e servizio efficiente.
La trattoria Equipe Gabry, per i veri buongustai, che vanno alla ricerca dei sapori più caratteristici di un territorio, diventa imperdibile!
Direi........... Ottimo luogo dove godere del buon mangiare fatto bene con porzioni abbondanti ma a fine pasto ti senti sazio ma non gonfio lo consiglio a chi viene a Sanremo e vuole mangiare bene senza spendere soldi p.s io ho sempre fatto il menù e credo che sia una ottima scelta
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