🔝 Ottimo
Siamo stati un paio di volte in questo ristorante ed ogni volta ci siamo trovati molto bene.
Gli ingredienti delle pietanze sono ottimi e deliziosi.
Lo staff è disponibile e attento, soprattutto con i bambini, gli danno anche delle cose da disegnare per far passare il tempo.
Sicuramente ci ritorneremo!
Piacevole scoperta inaspettata! Ottimi piatti di cibo fresco serviti con cura in un’atmosfera accogliente. La cottura a bassa temperatura sa rendere straordinari piatti come una semplice insalata di polpo o del roast-beef, cremosi e gustosissimi gli spaghetti ai ricci, notevole il carpaccio come la cotoletta di brontosauro, il tutto innaffiato da ottimi Gewürztraminer, che dire.. bravi continuate così, complimenti!!
Mediterraneo è stato il ristorante più frequentato dal sottoscritto durante la trasferta a Sanremo per il festival. La sua formula vincente sta nel menu tutto italiano, che propone i classici della cultura culinaria nostrana, in primo luogo ligure e con molti elementi di cucina del nord Italia. Il tutto amalgamato con equilibrio, presentato in maniera perfetta e servito in un ambiente informale ma garbato. Grande protagonista, ovviamente, è la Liguria : troviamo quindi il tipico brandacujiun, le immancabili trofie al pesto e i favolosi sformati di verdura con fonduta di formaggio. Non mancano, però, altri capisaldi del tricolore gastronomico, come le lasagne alla bolognese, il risotto allo zafferano rivisitato con ricotta e carciofi, la cotoletta alla milanese e, addirittura, la pasta alla amatriciana. Delle mie visite ricordo con piacere il risotto con zucca, gorgonzola e noci e l'interessante antipasto misto di mare, che addirittura strizza l'occhio alla cucina d'oltralpe, con le capesante al forno stile coquille Saint Jacques. Interessante elemento, quest'ultimo, attribuibile alla vicinanza con la Francia e alla costante presenza di turisti francesi, non solo durante la kermesse sanremese. Da non perdere i ravioli di produzione propria, disponibili con vari condimenti. Prezzi leggermente alti ma adeguati alla qualità delle pietanze; servizio efficiente e personale riservato e gentile. Attenzione al week end e alle ore di punta, dove la folla oceanica rischia di minare la degustazione per l'insopportabile chiasso. Turistico ma con stile : giudizio buono.
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