Nel cuore di trastevere, locale bellissimo, molto curato ed accogliente, personale gentile e professionale. Il bagno, seppur piccolino è uno spettacolo per gli occhi, pulitissimo e davvero gradevole, con l utilizzo di materiali pregiati e dettagli preziosi. La tavola apparecchiata in maniera impeccabile e molto simpatica, con i bassotti porta posate, che mi hanno ricordato la mia infanzia e mia madre. Ottima scelta di birre e bevande alcoliche in generale, con il cameriere attento ad ogni richiesta e pronto a stupore e far conoscere i propri prodotti. Abbiamo incuriositi, preso il maritozzo salato, che è veramente spettacolare, ma anche tutti gli cibi che abbiamo scelto. Tutto di prima qualità l, materie selezionate e assemblate meravigliosamente, con gusto e professionalità, una delizia per il palato e per la vista. Torneremo sicuramente a gustare anche i dolci, che purtroppo abbiamo dovuto evitare perché veramente pieni. Consigliatissimo

Locale di recente apertura, circa un anno, quindi tutto molto nuovo e lo spirito giusto di chi vuole farsi buona pubblicità. Curiosa la terrazza che non affaccia su Trastevere ma sempre sul locale. Il menù è abbastanza ricco. Servizio molto gentile e disponibile 🙏 Interessante il tono culturale per il quale si racconta la storia del nome “sospiro” a tal proposito… È un peccato che non ci sia, un vino della casa. Cucina raffinata ma non eccessiva. Buoni gli accostamenti di sapore e pietanze originali. Lo consiglio!