Umami - Izakaya E Pub Roma

Umami - Izakaya E Pub, Roma Via Veio, 45 - Roma

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Helly Delirium
+5
Siamo stati qua una domenica a pranzo chiamando solo qualche minuto in anticipo e chiedendo se potessimo portare un cane! Dopo la conferma alle nostre domande siamo arrivati come promesso e ci hanno fatto accomodare ai tavoli esterni. Essendo stata una bellissima giornata di ottobre con sole e arietta fresca siamo stati da dio. Io e mio marito siamo amanti della cucina tradizionale giapponese ma non del sushi e cercavamo una valida alternativa ai conosciuti ramen bar che frequentiamo di solito a Roma e che dire, siamo rimasti colpiti. Dalla vastitá di scelta dei piatti proposti nel menu, dai gyoza ai takoyaki, alle korokke, agli yakitori per finire con katsudon, abbiamo assaggiato di tutto e siamo rimasti estasiati. Per finire in bellezza con la cotton cake (che sognavo di assaggiare da una vita) e umeshu buonissimo! Tutto ottimo, abbondante e qualità degli ingredienti al top. Siamo così contenti di questa scoperta che non vediamo l'ora di tornare per assaggiare anche il ramen! Consiglio vivamente anche per chi si approccia per la prima volta alla cucina giapponese e soprattutto non è amante di sushi o pesce crudo!
5
Isabelle Mortillaro
+5
Semplicemente perfezione. Un angolo di pura ricercatezza del gusto, arricchito da sperimentazione infusa di tradizione. Una trattoria che lascerà stupito ogni palato, portandolo altrove dai consueti sapori quotidiani, ma assicurando comunque la familiarità nell’assaporare piatti della tradizione giapponese, rivisitati con grande maestria. Una cena indimenticabile, accolti da un servizio gentile, disponibile e preparato, in un luogo che riflette, ovunque, la passione del portare a tavola la bellezza della cultura culinaria.
5
Silvia Aurora
+5
Non penso di aver mangiato mai da nessuna parte Yakiudon cosi buoni, super raccomandato! E finalmente dei takoyaki con veri pezzi di polpo dentro. Ci siamo trovate molto bene tutto quello che abbiamo mangiato ci ha soddisfatto molto. Sicuramente ci torneremo.
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