Posto favoloso e sorprendente! È su Corso Francia ma sembra di stare sulle onde. Piatti curatissimi e buonissimi. Nessun eccesso nella ricerca della modernità anche se è continuamente esplorata e alla fine si vede nella composizione dei piatti e negli ingredienti. Troppo buono! Tutto, pure il conto.
Una bella scoperta , ristorante aperto da un mese , personale esperto ,cordiale e gentile.
Piatti di pesce interessanti ( ottimo antipasto 207 x 2) e soprattutto buoni
( Baccalà alla romana e fritturina di calamari ); menzione particolare alle puntarelle, divine.
Carta dei vini con poca scelta e migliorabile.
Prezzi buoni per la qualità del cibo offerta.
Nel complesso voto sicuramente ottimo.
Da provare.
Questo piccolo ristorante è una piacevole recentissima novità dietro alla quale c'è l'esperienza e la qualità di un notissimo "salumiere" di Vigna Clara, più che un alimentari, una boutique della gastronomia. Nonostante alcuni piccoli errori di gioventù, l'esperienza è stata senz'altro positiva, grazie all'indubbia qualità delle materie prime, all'offerta gastronomica e alla gentilezza e simpatia del personale. Tornerò sicuramente, convinto di aggiungere la stella mancante.
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