Ottimo ristorante tipicamente giapponese facilmente raggiungibile in metro dove gustare non solo ramen ma anche altri piatti tipici del sol levante. Qui posso dire di aver trovato a mio parere i più buoni gyoza di carne presenti a Roma, leggermente fritti e con una buona spinta di aglio, hanno un gusto e una consistenza eccellenti. In generale tutti gli appetizers sono di ottima qualità, così com'è molto gustoso anche il ramen, pietanza principale del locale. Di ramen ce ne sono diversi tipi e sono tutti personalizzabili per incontrare a pieno i propri gusti. Dolci anche molto piacevoli senza essere pesanti. Attenzione agli ordini però, questo non è un all you can eat e la gola può costare molto cara. Due antipasti, un ramen e un dolce a testa ci hanno fatto salire oltre i 40 euro di conto a persona. Il locale luminoso e il personale solare però accompagnano ottimamente il pasto dall'inizio alla fine.

Buonissimo ristorante di ramen ad ostiense, ambiente piccolo ed informale con cucina a vista, tavoli standard ed al bancone. Personale gentilissimo e preparato, piatti squisiti. Prezzi medio alti ma ne vale la pena sul serio. Suggerisco prenotazione