Madre è un ristorante nella città di Roma, in via Largo Angelicum 1 numero . Il locale ha ottenuto un voto di 72 dal nostro raccoglitore di voti dal web, lo Sluurpometro, che ispeziona le recensioni presenti sul web, e le pesa restituendo una media ponderata in centesimi.
Il locale è conosciuto per le seguenti proprietà: ottimi cocktail, accogliente, adatto ai gruppi.
Sono ritornato di recente in questo posto e ho notato un miglioramento della qualita’ soprattutto della pizza e dei farinacei.
Eccellenti i churros. Aumento la valutazione tra 3 a quattro stelle. Sotto la mia vecchia recensione
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Bellezza del posto eccezionale. Quasi una rarità a Roma come tipologia di locale. Cibo senza particolari colpi di scena. Buona la ceviche e il pesce crudo. La pizza non la ho apprezzata. Eccellente il maritozzo. Nel complesso un bel posto ma caro più per la location che per il cibo.
Tommaso Mascaro
+4
Ambiente esclusivo, buona la scelta dei vini. La pizza effettivamente è buona, non la migliore di Roma ma buona. Interessante anche le pietanze sud americane. Alcune piccole sviste del personale, comunque gentile e disponibile. Il prezzo è in linea con l'ambiente raffinato. Assolutamente necessario prenotare in anticipo anche 5-6 giorni prima.
Antonello Cugusi
+5
Location suggestiva all'inizio del rione Monti, menù finalmente diverso dai mille bistrò di Roma, caratterizzato da ottime materie prime lavorate con semplicità e cura. Deliziosi i maritozzi salati e il cheviche, fresco, leggero e saporito. Particolari anche i cocktail e l'abbinamento dei vini alla cena. Da provare soprattutto in estate.
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