Sicuramente il migliore mai provato fino ad ora! Il locale è nuovo, ben curato, pulito ed ha anche una zona esterna coperta dove poter mangiare. Sono stata lì sabato a pranzo, l'attesa per ricevere i piatti è stata giusta: non abbiamo aspettato troppo tempo, né siamo stati rimpinzati in tutta fretta. Il personale merita una lode per la gentilezza, la disponibilità, l'attenzione e la prontezza nel servire le richieste. Ancora di più per la pazienza, dato che ci siamo attardati a chiacchierare con i vicini di tavolo oltre l'orario di chiusura senza ci venisse detto nulla, anzi ci è stato detto che bastava pagassimo e potevamo stare lì quanto volevamo. Passiamo ora al cibo: menu pranzo davvero ampio e con la possibilità di ordinare tra i vari piatti una porzione di tartare, una di sashimi e una di carpaccio che solitamente si trovano solo nei menu cena. Tutto davvero buonissimo, dai ravioli ai fritti al sushi. Il pesce è freschissimo, come d'altronde tutti gli ingredienti, tutto ben impiattato e davvero scenografico. Ampia scelta di nigiri, uramaki, temaki e hossomaki che sono abbastanza grandi perché all'interno hanno molto pesce, mentre devo notare con piacere che il riso non è eccessivo. E poi il sashimi... delle fette davvero grandi! Idem per la tartare abbondante come non avevo mai visto! Bella l'idea di dare una tessera con cui ogni 10 menu ne ricevi uno in omaggio. Il prezzo per un ayce è di qualche euro sopra la media ma fidatevi che ne vale assolutamente la pena!