Il satellite vale la visita! Per il resto, nel bene e nel male, è rimasto identico all'inizio.
Il Bar Pasticceria dell'Accademia è un locale storico di Perugia. È parte della storia di Perugia!!! Fa delle paste e salati eccezionali, fantastici, deliziosi e sono tutti fatti (non "prodotti"!!!) artigianalmente nel loro laboratorio, che si trova accanto!!! Il Bar Pasticceria dell'Accademia è una delle poche attività storiche, rimaste ancora attive, di Via dei Priori, di cui rappresenta un po' l'anima. Le sfogliatelle napoletane, i canoli siciliani e le fave dei morti sono semplicemente straordinarii!!! I miei nonni e i miei genitori si sono sempre serviti qui; ora io continuo questa "tradizione" di famiglia e né io né i miei antenati siamo mai stati delusi dalle bontà dell'Accademia, perché oltre ad essere speciali, hanno un sapore particolare, che solo i "Perugini schietti" sanno riconoscere: è il sapore di un tempo passato, della storia e delle nostre tradizioni.
Nonostante il periodo di distanziamento obbligato é sempre un piacere trovate luoghi come la pasticceria dell'accademia. Gentilezza e buone paste in un ambiente arricchito dall'arte, piacevole fermata la mattina prima di entrare a lavoro.
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