Cena ottima a base di un’idea interessante e nuova: i ravioli cinesi ripieni delle migliori ricette italiane. Bella la possibilità di poter prendere più ravioli (ogni “piatto” ha due ravioli dello stesso tipo) in modo da assaggiare diverse lavorazioni. Personale di sala un po’ evanescente, con alcuni tavoli abbandonati a sè stessi. Conto salato ma con la promo di The Fork (-30%) diventa onesto. Promosso
Assiduo cliente di Ghe Sem Borsieri, ho appena scoperto che me ne hanno aperto uno dietro casa. E che fai, non vai a verificare che la qualità di cibo e cocktail sia la stessa che in Isola?
Ovvio che si.
Per l’occasione porto un amico francese, tanto per confondergli le idee con dei dim sum.. all’italiana.
Che dire, cocktail sempre ben dosati e ricette originali e i ravioli… beh ormai sono leggenda!
Un’esplosione (con relativa ustione del palato, ocio) di gusto, la qualità si sente ad ogni boccone.
Che dire se non “prova costume ci vediamo l’anno prossimo?”
Non è la prima volta che vado a cena in un locale di Ghe Sem e come sempre le aspettative non sono state disattese.
Vengono preparati ravioli cinesi cotti al vapore con ripieni richiamanti la cucina italiana, oltre alla parte di cucina c'è anche un cocktail bar con barman.
Si può scegliere tra due menù degustazione oppure ordinare alla carta dove ogni porzione è rappresentata da due ravioli. I menù degustazione sono una selezione di ravioli composta da una porzione per gusto e possono essere un ottima scelta per una prima esperienza così da poter assaggiare diversi sapori.
Noi eravamo in due e abbiamo preso dodici porzioni di ravioli e una bottiglia d'acqua spendendo 55€, il servizio è attento e molto gentile e il locale è pet friendly, infatti noi siamo andati a cena con il cane e siamo stati all'interno.
Se volete provare ottimi sapori italiani in una forma non convenzionale questo locale fa assolutamente al caso vostro.
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