Ordinato con consegna a domicilio tramite Deliveroo una pizza margherita ed una farinata.
Entrambe arrivate ancora calde e fragranti. Prezzi nella media per la città e la zona. Riacquisterò sicuramente per provare anche le pizze farcite e i loro dolci.
Consigliato!
Super !! "Piccola" (..che poi equivale ad un trancio abbondante!😏) ma eccezionale...buona,ben cotta,farcitura abbondante e con materie prime di qualità, sfiziose le special, con abbinamenti azzeccatissimi, e possibilità di "farsela a proprio gusto" ... stuzzichini buoni e croccanti, e quella dolce (con Nutella), beh vale da sola la pena di fare l'ordine 🤩...
Ordinato con delivery e arrivata in orario. Consigliatissimo !!
PS: la pizza del mese di ottobre...wow!!🤤
Il locale é situato in una zona ben servita e viva.
L'ambiente è piccolino, ma carino e funzionale.
All'ingresso oltre al colorato menú é presente un ampio bancone con esposti alcuni dei prodotti pronti per essere riscaldati e serviti cui segue la cassa e il laboratorio. Sul lato sono invece presenti alcuni piccoli tavoli con sgabelli che permettono di consumare quanto ordinato.
Il personale é molto gentile, disponibile e qualificato, si capisce che conosce bene i prodotti offrendo quindi un ottimo servizio.
La pizza viene cotta in tegamino e ricorda una focaccia. Risulta croccantina all'esterno e soffice e con una bella alveolatura all'interno segno di una buona lievitazione dell'impasto.
É possibile scegliere tra diverse varianti. Ci sono sia proposte più classiche, sempre presenti in menú, sia abbinamenti originali che vengono aggiornati in base alla disponibilità stagionale degli ingredienti oppure in alternativa é possibile scegliere la farcitura secondo i propri gusti.
I prodotti utilizzati sono di buona qualità e alcuni abbinamenti sono veramente straordinari come nel caso della "Pistacchio" in cui la sapidità della pancetta, la dolcezza del pistacchio e la leggera nota acidula del pomodoro confit creano una perfetta armonia.
Il prezzo mi sembra giusto per la zona, la qualità offerta e le preparazioni necessarie in alcune varianti proposte e al massimo rivedrei il prezzo di qualche birra.
Peccato perché il prodotto ha del potenziale ma forse il concept del locale adatto più al take away o ad una pausa veloce abbassa il valore reale del prodotto percepito dal cliente.
09/02/2020
L'interno del locale ha subito alcune modifiche, molto meglio il nuovo assetto, l'eccessivo bancone é stato ridimensionato per far posto ad alcuni tavolini che facilitano le consumazioni in loco.
Apprezzo sempre l'idea di effettuare un pasto completo a tema pizza dall'inizio alla fine, trovo quindi ottimo l'inserimento delle pizze dolci alla nutella e al pistacchio, sfiziose e come sempre ben condite.
Insomma il locale si conferma sempre di più come una valida alternativa alla classica pizzeria napoletana di cui la zona probabilmente é satura.
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