Massimiliano Gonfalini
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Approfittando di un'offerta con TheFork, ho deciso insieme a un amico di provare questo nuovo bistró pugliese in Porta Volta.
Accolti con calore dal proprietario, siamo stati resi partecipi del progetto da cui è nato il ristorante e ampiamente rassicurati sulla genuina e certificata qualità dei prodotti (tutti rigorosamente pugliesi) che vengono offerti.
Iniziato con due taglieri di salumi e formaggi tipici (sublimi) accompagnati da un rosato di Negramaro, con un rosso corposo ci siamo poi lanciati su due primi e abbiamo infine diviso un piatto di bombette pugliesi.
A voler essere pignoli, si può migliorare qualcosa sulla preparazione dei primi, nei quali si riconosce comunque la validità delle materie prime.
Complice lo sconto TheFork, il conto è stato leggerissimo.
Ci tornerò sicuramente, magari per uno strepitoso aperitivo con vino e tagliere di tipicità!
Sentirsi in Puglia a Milano, più precisamente al pranzo da nonna, unici!!! Chiaramente da ritornare
locale piccolo,tranquillo, pulito ed accogliente, l'ideale per una serata in cui gustare i VERI sapori della Puglia, a cominciare dall'ottimo Negramaro per finire con il delizioso pasticciotto. Ci sono andata lunedì, e Biagio, perfetto padrone di casa, ci ha accolto col calore e la cordialità che mi aspettavo di trovare in un posto del genere. L' evidente freschezza dei prodotti e la maestria nella preparazione rendono questo posto senza dubbio uno dei migliori nel suo genere,qui a Milano. Ci tornerò sicuramente! Da consigliare.
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