Di passaggio a Milano è stata una piacevole scoperta trovare questo locale il sabato mattina presto. Abbiamo trovato personale cordiale, musica rilassante, e una bella esposizione di prodotti da forno fragranti. La cura che ho ritrovato nei dolci da forno per me ne giustificano il prezzo, ho trovato invece esagerato quello di prodotti molto più semplici come focaccia e pizze, comunque di qualità.
Sicuramente da migliorare gli sgabelli che per morbidezza e altezza non sono adatti al bancone. Bella l'atmosfera data dal fuoco che brucia nel forno della parte di laboratorio a vista.
Ero in zona duomo per fare colazione con un amico e veniamo qui dopo i vari feedback positivi dei miei amici. Allora intanto bancone molto esteso con tante tante cose, sia dolci che salate, problema che per ogni sezione bisogna fare delle file diverse, che già per una ci si mette 10/15 minuti, per due banchi diversi non è il massimo. Comunque prendo da una parte strudel di mele, pane ripieno di cioccolato e plum-cake alla carota, buoni tutti ma quelli piaciuto meno era il pane col cioccolato. Nell’altra sezione ho preso un cornetto col caramello, molto buono, uno con pistacchio, e anche questo molto buono ed uno invece al cioccolato (che mi era stato detto al latte ed invece era fondente) e proprio quest’ultimo è stato quello piaciuto meno perché fondente. Nel primo scontrino ho pagato sui 20 e nell’altro sui 16 circa con due cappuccini quindi diciamo che i costi non sono così bassi però sinceramente era buono e almeno una volta andava provato ma spero di tornare per provare altre cose
Questo locale, il più vicino al Duomo ha diversi posti a sedere e buons varietà di prodotti, i costi sono aumentati troppo, prominente lo stesso Princi in un'altra zona ha prezzi più bassi. Buona la veneziana, la focaccia e la pizza. Croissant e brioche sufficienti, così come il tiramisù e cannoncino alla crema che non ho trovato particolari. Spesso all'ora di pranzo c'è molta gente.
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