Una lieta scoperta questo locale, con menu di prodotti tutta provenienti dalla sicilia ed anche a KM 0. La pizza fatta con farina di antichi grani siciliani con un sapore molto buono, l'ambiente caldo ed accogliente ed il servizio educato e gentile. Sicuramente da riprovare per i primi e i secondi, oltre alle pizze. Personalmente lo consiglio
Il locale è molto grazioso e pulito, si affaccia su una stradina Ztl. Il servizio è veloce, si attende davvero poco tempo. Solo prodotti made in Sicily. Farine scelte, le migliori selezioni di birre siciliane, presidi slow food. Trovate primi, secondi, pizze, antipasti, pidoni tradizionali e qualche specialità dello street food palermitano. Non si può non gustare l'ottimo tiramisù 😉
Vi consiglio vivamente le busiate tartufo, lardo e un formaggio tipico di Enna, che non ricordo come si chiama 😜
Andateci!
Pizza anche a pranzo.
In quanto studente fuori sede che abita a Messina, la domenica sera mi concedo una pizza in compagnia dei miei coinquilini. Ho trovato questa pizzeria seguendo le recensioni qui su google e sono andato a provare, dato che si trova vicinissimo casa mia.
Che dire, la pizza con l’impasto di grani siciliani è una spanna sopra le altre. Un po’ meno morbida rispetto alle altre ma più croccate e facilmente digeribile. Non ti da quella sensazione di sete e di pesantezza il giorno dopo e non ti fa sentire pieno dopo la 3 fetta.
Mi sono fatto consigliare dalla ragazza presente in cassa e ho deciso di provare la pizza “Ragusana”, davvero buona! Il sapore era davvero ottimo. Sotto consiglio della stessa ragazza ho provato una delle Birre siciliane artigianali e si vede la netta differenza rispetto a quelle industriali, anche se siciliani. Tornerò sia per la cordialità che per la bontà del prodotto.
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