Osteria San Francesco Matera

Osteria San Francesco, Matera Via Del Corso, 80 - Matera

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dettaglio.foto_espanse1 Osteria San Francesco 2025

Menu Osteria San Francesco

  • Antipasto
    • Polpo scottato su cream di patate e peperone crusco di Senise
    • Mille foglie di melanzana al datterino con cacioricotta lucano
    • Uovo pochè su crema di parmigiano e tartufo lucano
  • Piatto
    • Lasagna chiusa al ragù su fonduta di cacio cavallo podolico e mollica di pane fritta
    • Guancetta di vitello brasata all'aglianico su crema di patate cicorielle e il suo fondo
    • Cosciotto di agnello disossato cotto a bassa temperatura passatina di fave, scarola al grand marnier e uva sultanina
  • Dessert
    • Strazzata con crema soffice al mascarpone ribes e cioccolato fondente
    • Mousse di ricotta ficotto, cioccolato e caramello
    • Mousse al cioccolato con croccante di fiocchi di mais
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Description

    Price range
    €€ - €€€
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Horaires

  • Lundi:
  • Mardi: 11:00-15:30,19:30-23:30
  • Mercredi: 11:00-15:30,19:30-23:30
  • Jeudi: 11:00-15:30,19:30-23:30
  • Vendredi: 11:00-15:30,19:30-23:30
  • Samedi: 11:00-15:30,19:30-23:30
  • Dimanche: 11:00-15:30
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