Subliminale! Sapori e colori uniti in ogni piatto in maniera equilibrata, delicata... esplosione di gusti al palato. Filetto all'italiana ottimo (da mangiare al cucchiaio), Bio eggs con bernese della valle d'itria a dir poco squisite, e un dessert Abbinamenti strani... Eccellente! Ci ritorneremo! Fabiano, lo chef, disponibilissimo, cordiale e super professionale! Finalmente un locale diverso dal solito,nei miei gusti, a Martina Franca!
Grazie alla cura e passione dello chef,insieme a tutto lo staff,si è pronti a vivere un emozionante connubio tra arte e cibo.
Una prelibatezza nella città di Martina franca!
Ristorante ricercato e in grado di coniugare tradizione, innovazione e genuinità dei prodotti, grazie alla maestria del giovane chef Fabiano Grassi, autentico fuoriclasse dei fornelli. Una cucina dei cinque sensi, totale godimento per gli occhi e il palato.
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