Sin dall'arrivo, ho notato l'impegno dei titolari nel curare ogni dettaglio dell'ambiente. L'atmosfera moderna, unita alla passione che traspare in ogni angolo del locale, ha subito catturato la mia attenzione. Il vero protagonista della serata è stato lo chef Nico Palmisano, il cui talento culinario è indiscutibile. I piatti che ha preparato erano veri capolavori, non solo per gli occhi, ma soprattutto per il palato. Ogni morso era una rivelazione di sapori, e la sua abilità nel bilanciare gli ingredienti era straordinaria. Il personale, da parte sua, è stato impeccabile. Ho apprezzato particolarmente l'attenzione maniacale di Luciano che ha dedicato a noi ospiti. Sempre pronti a soddisfare ogni richiesta, e con un occhio vigile nell'offrire consigli su vini e pietanze fresche del giorno. È stato evidente che erano appassionati del loro lavoro e desiderosi di rendere il nostro pranzo memorabile. Tra i piatti che abbiamo gustato, il risotto è stato un vero tripudio di sapori. La consistenza era perfetta, e ogni boccone era un'esplosione di gusto. Le ostriche erano freschissime e deliziose, mentre le foglie di una particolare pianta con sapore di mare hanno aggiunto un tocco unico all'esperienza culinaria. Infine, non posso fare a meno di menzionare il rapporto qualità-prezzo. Nonostante la qualità straordinaria dei piatti e l'attenzione al dettaglio in ogni aspetto del servizio, ho trovato che il prezzo fosse estremamente ragionevole.

Piatti ben curati, ma soprattutto molto molto buoni, dagli antipasti al dolce, carta dei vini molto interessante, consiglio vivamente! Bravi tutti!