Menu Ristorante Il Circolo

Gli Antipasti

Gamberoni in tempura con chips di patate viola e maionese al lime
Polpo glassato alla soia su spuma di cavolfiore e alga nori croccante
Crostini con burro francese alici del cantabrico e aneto
Flan di patata dolce con colatura di pecorino e panur di nocciole
Frittini misti della nonna

i Primi

Scrigno di burrata con salsa di ciliegino , stracciatella, acqua di basilico
Spaghetto di zucchina con vellutata di melanzane e polvere di mandorle
Gnocco di barbabietola con vellutata di asparagi e calamaro
Spaghetto alla chitarra con vongole veraci
Calamarata allo strascico

Secondi

Seppia Scottata con Il Suo Nero
Cubo di salmone con panna acida e chips di barbabietola
Tonno in crosta di sesamo e riduzione di frutti di bosco
Entrecote di angus irlandese con riduzione di primitivo e petali di cipolla in agrodolce
Filetto di maialino CBT con cavolo nero brasato

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Lundi:
Mardi: 12:30-14:30,19:30-23:00
Mercredi: 12:30-14:30,19:30-23:00
Jeudi: 12:30-14:30,19:30-23:00
Vendredi: 12:30-14:30,19:30-23:00
Samedi: 12:30-14:30,19:30-23:00
Dimanche: 12:30-14:30,19:30-23:00

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Mis à jour 08/05/2024

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