Appena fuori dal centro della cittadina di Lanciano ho trovato un ristorante gourmet, sotto tutti gli aspetti, dove gustare pietanze a base di pesce, sapientemente preparate sia per le materie prime eccellenti che per la presentazione e che non hanno nulla da invidiare ad altri locali raffinati di città metropolitane. Unica pecca è stato non trovare un menù a disposizione per scegliere i piatti da ordinare, ma il locale stava riorganizzando il menù proprio in questi giorni e la professionalità e la dolce collaboratrice che ha servito al tavolo è stata molto brava nella descrizione dei piatti e nell'accoglienza. Proprietario affabile, creativo e con gran talento nella cucina e nei vini e birre presentate e consigliate per accompagnare i piatti. Notevole l'impegno e raffinato il locale che consiglio. Questo ristorante lo collocherei fra i migliori visitati a Lanciano e dintorni, se non il migliore proprio per l'ottima cucina, e per chi ama il cibo gourmet. Prezzi consoni alla qualità ed al lavoro progettuale e raffinato dei piatti, ottimi gli stuzzichini offerti dalla casa ed i dolcetti tipici del territorio che vengono offerti ai clienti.

Officine Santo Palato è un ristorante che propone sushi ottimo è buono e al mio parere di buona qualità . La location é di un arredamento che io trovo veramente originale e fuori dagli schemi. Non è il classico ristorante con pareti bianche e tavoli lisci. Vi consigli di andarci almeno una volta, per gli ottimi piatti che per il posto. Inoltre il personale è veramente gentile e cordiale.