The Cook Al Cavo Genova

The Cook Al Cavo, Genova Vico Falamonica, 9/R - Genova

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dettaglio.foto_espanse1 The Cook Al Cavo 2025

Menu The Cook Al Cavo

  • Antipasto
    • Crudo di mare
    • Acciuga su tela
    • Cappon magro
  • Piatto
    • Riso "buono " in ristretto di gambero rosa del Tigullio, yuzu e basilico di Pra
    • Plin a mano di nasello alla ligure e scampi ,crema di basilico , nero di seppia e porro caramellato
    • Ppiccione d'"anjou"ribes, finocchietto selvatico e il suo fondo all'anice
  • Dessert
    • Il primo amore : pane e cioccolato
    • Latte in consistenze e zabaione al limoncello della costiera amalfitana
    • Crema gelata alla nocciola IGP Piemonte , terra di cacao a doppia fermentazione , pralinato alle nocciole croccante , spugna fondente allo zucchero grezzo
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Description

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Horaires

Lundi:
19:30 - 21:30
Mardi:
Fermé
Mercredi:
19:30 - 21:30
Jeudi:
19:30 - 21:30
Vendredi:
12:30 - 14:00
19:30 - 21:30
Samedi:
12:30 - 14:00
19:30 - 21:30
Dimanche:
12:30 - 14:00
19:30 - 21:30

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