Sabìa Restaurant Gela

Sabìa Restaurant, Gela Via Gian Maria Volontè N. 5 - Gela

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Menu Sabìa Restaurant

  • Antipasti
    • Broccoletto ripassato, ricotta di bufala e mollica atturrata all'acciuga
    • Flan di carote con fonduta di parmigiano e guanciale croccante
    • Tortino di carne di manzo speziata con pure di patate al gratin
    • Tartare di manzo e gazpacho di mango
    • Tartare di tonno, maionese all'arancia e olive taggiasche
  • Primi
    • Gnocchetti sardi con pesto alla trapanese, ricotta di bufala e tuma persa
    • Pasta mista, crema di patate e zafferano, bottarga di tonno e salicornia
    • Spaghetti burro e alici con aglio nero, limone e colatura di alici
    • Spaghetti alla pescatora
    • Fusilli alla crema di zucchine e basilico, guanciale croccante, mandorle e tartufo nero
  • Secondi
    • Coniglio alla cacciatora
    • Tataki di tonno in crosta di sesamo e cipolla rossa semi-caramellata
    • Polpo scottato, crema di patate allo zafferano e burrata affumicata
    • Entrecôte di manzo con salsa Voronoff
    • Branzino arrosto e asparagi in due consistenze
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4,8
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TA

Trip
Last update on 07/12/2023
5,0
18 Commentaires

Description

  • Meal types
  • Price range
    €€€€
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Horaires

Lundi:
Fermé
Mardi:
20:00 - 00:00
Mercredi:
20:00 - 00:00
Jeudi:
20:00 - 00:00
Vendredi:
20:00 - 00:00
Samedi:
20:00 - 00:00
Dimanche:
13:00 - 15:30

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