La storia è per me inconsueta..... per fare un favore ad un amico, che all'ultimo momento, non poteva andare, ho accettato di comprare un coupon per una cena scontata al 50% : 45 euro x 2 tutto compreso.....cosa che non ho abitudine di fare e, non avevo mai fatto prima. Devo dire che è stata una più che una piacevole esperienza. Il locale esternamente non attira se non per l'insegna ben visibile sulla strada (nei pressi di Villanova) statale che da Forlì prosegue verso Bologna. Diversamente all'interno è luogo curato, da colori consoni, arredo moderno con distanze ben mantenute fra i tavoli. Di spicco pregevole la cucina a vista che si affaccia alla sala. Personale giovane e preparato che con prontezza chiarisce domande specifiche anche sulle varianti del menù ....ad esempio, alla richiesta di spiegazione sulla composizione della seppia soffiata ..ne ha raccontato per filo e per segno l'interessante procedimento... come pure cosa fosse il finto caviale (semi di tapioca). Ottimo il pane presentato in tavola, di vari gusti e forme, chiaramente produzione della cucina. I piatti consumati sono arrivati tutti con sequenza impeccabile di tempi, molto curati e di ottima qualità. Nei piatti presentati si può intuire qualità e passione per la ricerca delle materia prima che nonostante la lavorazione si esprime a pieno nonostante gli accostamenti anche particolari. Direi anche indovinata e soddisfacente "per una cena a coupon" l'offerta dei vini in accompagnamento. Il menù era degustazione e non vi era possibilità di variazioni, ma nulla è rimasto fuori dal coro .. forse solo sul dolce potrei, volendo disquisire. Da parte nostra non è stata mai assolutamente percepita qualche tipo di discriminazione solo perchè eravamo clienti da "coupon". Carina e particolare la tazzina da caffè con il coperchietto per mantenerne il calore e l'aroma ... Dissento da recensione che ho letto in rete che definiscono la cucina "vorrei ma non posso"... la cucina sa fare bene il suo mestiere..... P:S. belle le posate di argentone o alpacca L'alpacca è un materiale molto simile all'argento. Esso, infatti, è conosciuto anche con il nome di "argentone" oppure "argento tedesco" ed è costituito da un composto di rame, zinco e nichel (sono proprio questi ultimi due metalli, seppur in piccole percentuali, a conferire a questo materiale il colore argentato)