Posto riservato a chi sa mangiar bene. Servizio eccellente, pietanze superlative. Il titolare è una persona meravigliosa che coccola i clienti con una cucina di livello superiore. Una tappa fissa quando mi trovo al Nord Italia, sulla costiera romagnola.
Posto altamente consigliato e da buon Pugliese posso affermare che il posto merita tanto.
Bel locale, fresco e dal sapore di mare. Menù vario, prezzi medio alti e porzioni corrette. Il servizio impeccabile, attento ma non invadente ci ha accolto con una entree offerta dalla casa. Ciò che ho scelto mi ha soddisfatto x qualità delle materie prime ma c'era sempre qualcosa che non rendeva il piatto perfetto. Le cozze servite un po' fredde, l"ombrina al forno con dadolata di pomodoro crudo che essendo freddo su preparazione calda non ho apprezzato. Fantastiche invece le cappesante gratinate. Ottima la carta dei vini.
La stella di Pino sbarca al ristorante Saretina . Location molto suggestiva noi avevamo il tavolo fuori con i piedi sulla sabbia. Ottimo servizio forse un po’ troppo personale che gira per i tavoli a volte non sembrano ben definiti i compiti . Menù buono peccato che il cameriere si è dimenticato di comunicarci ì fuori menù. Porzioni abbondanti il risotto buono all’onda cottura del riso acquerello perfetta però un po’ troppo salato. Abbiamo preso un fritto molto abbondante bella l’idea di dividerlo in due buono una pecca troppe carote vedi foto le patate al forno erano nella norma. Prezzo medio/alto mali merita.La stella di Pino deve tornare per dare l’eventuale 5 Stella. Proprietario molto cordiale e premuroso.
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