Un cocktail-bar di spessore: moderno, accogliente, ben fornito e con personale cortese, disponibile e professionalmente preparato. Ampia la selezione dei drink, disponibili sia nella versione classica (5/7€) che "premium" (8/9€), ossia preparati con distillati di qualità superiore o con prodotti realizzati nel proprio laboratorio. Pregevoli la "Negroneria" (con 7 varianti premium) e l'offerta "Gin&Tonic" (che vede più di 40 tipi di Gin). Molto buono anche l'assortimento delle etichette dei vini (prezzi medi 15/40€). Squisita - anche se non ampia - la varietà del "mangiare", con stuzzichini, antipasti e secondi piatti. Abbiamo provato "Zonzelle, crudo e stracciatella" (7€) e "Frittura di pesce" (14€), con porzioni non abbondanti ma ben preparate. Un buon locale quindi, che purtroppo non offre una location alla sua altezza, trovandosi in un contesto di adiacenza ad un notevole traffico automobilistico e troppo distante sia dal mare che dal centro di Cecina. Per tale motivo ritengo che i prezzi, pur valutando l'alta qualità dei prodotti, siano poco commisurati all'offerta complessiva.