Ieri sera io e mia moglie abbiamo cenato al Bistrò Mesa di Cassano d'Adda ed abbiamo scoperto una realtà meravigliosa… Situato all’interno del Castello Visconteo, il Mesa è a dir poco “splendido”, l’ambiente è accogliente ma ciò che rende questo ristorante davvero speciale sono le persone che lo gestiscono. Niccolò è il sommelier che ci ha suggerito degli abbinamenti perfetti per ogni portata, chiacchierare con lui di vino vi risulterà molto gradevole, Sebastiano con i suoi splendidi modi invece ci ha accompagnati durante il servizio ed offerto anche l’origano di propria produzione, a completare una portata servita. Marco è lo chef e con Michele al suo fianco creano dei piatti pressoché perfetti, bilanciati, eleganti che seguono regole sane e coerenti. I menù degustazione sono a nostro avviso un ottimo modo per gustare piatti che seguono una stagionalità, i prodotti presenti sul mercato e soprattutto esprimere la creatività degli chefs. Tutto il team di lavoro ci ha trasmesso passione per ciò che fa, regalandoci una bellissima esperienza che ha coronato una serata piacevole di chiacchiere e condivisione. Ultimo ma non in ordine di importanza, come ho anticipato all'inizio della recensione, il ristorante si trova all'interno di una location per eventi, il Castello Visconteo gestito dalla Sig.ra Francesca come events manager & designer e da Suo marito Paolo che si occupa del loro catering, posto che merita sicuramente, per chi è in cerca di una location suggestiva e con spazi che possano accogliere grandi numeri, una visita. Ristorante consigliato per ogni occasione, ritorneremo sicuramente!

Un aperitivo improvvisato di domenica con mio marito, nonostante non ci fosse il posto, uno dei proprietari ci ha accolto e servito un ottimo piatto di salumi e formaggi a chilometraggio 0 e prodotti di nicchia italiani accompagnati da buoni vini. Dessert favoloso! Tutto accompagnato da un buon servizio e buona conversazione. Ci torneremo.