Name: Ristorante Hotel Palazzo Di Mezzo
Address: Via Giuseppe Garibaldi 4, Carru, Piemonte, I-12061
Telephone: +39 0173 779306
Price range: €€ - €€€
Rating: 90

Menu Ristorante Hotel Palazzo Di Mezzo

Antipasto

Carne cruda battuta al coltello, di Fassona Piemontese con sedano e nocciola di langa
Carne cruda battuta al coltello, di Fassona Piemontese con tartufo nero autunnale
"Bue di Carrù" al sale con pomodorini e mandorle
Vitello tonnato di Fasona Piemontese in salsa classica con maionese della casa montata a mano
"Tomino di Melle" scottato alla piastra avvolto in speck nostrano, su letto di rucola e pomodoro datterino

Primi Piatti

Ravioli "del plin" burro, salvia e rosmarino
"Tajarin" dei 30 rossi fatti in casa, al tartufo nero autunnale
"Tajarin" dei 30 rossi fatti in casa, mantecati al limone e olive taggiasche
Gnocchi di patate della Bisalta al ragù bianco di trota salmonata
Risotto ai frutti di bosco sfumato all'Alta Langa

Secondi piatti

Sette tagli di bollito misto alla Carrucese accompagnati dalle classiche sette salse
Filetto di vitello Piemontese alla piastra
Tagliata di Manzo alla piastra
Arrosto di maialino alle mele
Carrè d'agnello alla piastra

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Horaires

Lundi: 19:30-21:30
Mardi: 19:30-21:30
Mercredi: 19:30-21:30
Jeudi: 19:30-21:30
Vendredi: 19:30-21:30
Samedi: 19:30-21:30
Dimanche:

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Mis à jour 26/04/2024

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