Pizzeria assolutamente da provare a Carpi. AMBIENTE: molto pulito e accogliente, difficilmente troverete una pizzeria così curata, da molto l'idea di un locale ricercato e penso si ponga come tale vista la qualità delle pizze di cui parleremo dopo. Non è molto grande, i posti a sedere sono pochi ma è meglio così, ha un'aria molto intima ed è davvero curato, di classe. SERVIZIO: nulla da dire, servizio veloce e operatori simpatici! PIZZA: ora veniamo al punto che interessa a tutti, la pizza. Non penso di poterla paragonare a nessun'altra pizza in zona semplicemente perché si pone ad un altro livello. Quasi tutti abbiamo preso pizze contemporanee, io in particolare la Vesuvio, che vedete in foto. L'impasto è incredibile, soffice e molto digeribile, cotto alla perfezione, per non parlare degli ingredienti che sono di primissima qualità. Sia nella mia che in quella degli altri si denotava proprio una grande passione e una ricerca minuziosa di equilibrio fra gli ingredienti. Complimenti davvero. Ho preso anche un secondo, la bresaola, molto buona e un tiramisù ai frutti di boschi fatto da loro eccezionale. CONCLUSIONI: Non è una delle classiche pizzerie a cui siamo abituati, penso che vada vista un po' anche come esperienza e ho l'impressione che il modo migliore per gustarsela sia sul posto, in modo da godersela calda e appena fatta. Rinnovo i miei complimenti e consiglio a chiunque stia leggendo questa recensione di andarci al più presto.

Prima volta che la provo questa pizzeria e devo dire che me ne sono innamorato. Grande qualità, ottima scelta nelle pizze e personale molto disponibile e cordiale. Sono anche abbastanza veloci nel servirti. Costo nella media, ma per la qualità che offrono potrebbe costare anche di più (da 6€ della Margherita fino a 14/16€ due pizze molto particolari). Ottimi dolci, di loro produzione, ad eccezione di 4 dolci che li prendono direttamente da Salerno (addirittura ti indicano i dolci di loro produzione e quelli della pasticceria). Complimenti!