Ogni volta che andiamo a Cagliari passiamo sempre li a mangiare perché é una garanzia.
I piatti sono sempre bellissimi e buonissimi.
Una ampia e ottima scelta di vini e cocktail, anche analcolici.
E il personale sempre molto gentile!
Se dovessimo consigliare un piatto tra tutti sicuramente sarebbero le bruschette, davvero spettacolari!
Se potessi mangiare tutti i giorni da Cavò, lo farei volentieri! Il bistrot è curatissimo e l'atmosfera è davvero tranquilla e rilassante. Il menù offre dei piatti molto interessanti e delle rivisitazioni in chiave vegan di tipici piatti della tradizione sarda (e italiana). Ho mangiato dei malloreddus alla campidanese abbondanti e spaziali, ritrovando il gusto dei malloreddus che mi faceva mia nonna, perso da tempo per la mia scelta etica. Il mio ragazzo ha preso invece l'hamburger di beyond, con due contorni abbondanti molto gustoso e saziante. Abbiamo diviso i nuggets di funghi, accompagnati da tre maionesi vegane, e il vegamisú entrambi molto buoni.
Per corredare questa cena splendida, il servizio è stato attento, gentile e rapido!
Se mai deciderete di aprire una succursale a Bologna, avete già due clienti fissi! :)
Ieri siamo state al Cavó, bellissima location nel cuore di Cagliari.
Servizio perfetto, gentilissimi ed attenti in ogni particolare, oltre alla particolarità di mettere a proprio agio i propri ospiti.
Il cibo superlativo, se siete in cerca di un ristorante vegano con tante alternative buone e ben presentate è il posto giusto!
Nel dettaglio abbiamo ordinato: nuggets di champignon fritti accompagnati da tre tipi di maionese veg diverse, bruschetta con crema di carota e salvia fritta, pomodorini confit e cipolle caramellate.
Un piatto di cashew e pepe e un piatto di melanzane alla parmigiana, e per concludere in dolcezza una cashew cake con due salse diverse, una al caramello e una al coccolato fondente.
Super super consigliatissimo.
A presto ragazz* 🩵
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