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Entrée

Filetto di pesce bandiera aromatizzato, calamaro ripieno, souffle' di rucola e gamberi
Antipasto misto caldo e freddo (zuppetta di mare, filetto di pesce bandiera, carpaccio di polipo, ecc.)
Carpaccio di pesce fresco
Moscardino fritto su scarole e scaglie di mandorle
Nature di molluschi e crostacei

Plat

Mezzanelli alla genovese di mare con cipolla di cannara
Fettuccelle con pomodoro giallo, alici e tarallo sbriciolato
Risotto alla pescatora
Fritto di gamberi e calamari veraci
Tagliata mista di tonno e pesce spada

Dessert

Semifreddo limone e basilico
Crostata ai frutti di bosco
Pastiera napoletana
Sfogliata con crema e amarena

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