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Officina Alimentare Dedicata - Parma - Album photo

Piccolo ristorante nel pieno centro di Parma, ci sono capitata una volta per caso, ma appena posso ci ripasso. Piatti della tradizione emiliana autentici e rivisitati. Noi abbiamo preso: - Funghi porcini fritti (buoni e carnosi) - Fiori di zucca in pastella ripieni di ricotta, limone e acciughe (mi

DOMENICA PERFETTA! L'Officina Alimentare Dedicata è uno di quei posti in cui sarei rimasta seduta da pranzo a cena con orario, piacere e gusto continuato! Siamo stati accolti con estrema gentilezza, nonostante fossimo in ritardo rispetto all'orario della nostra prenotazione. Staff di sala molto pro

Locale trovato per caso in una giornata molto assolata in una vietta ombreggiata. Abbiamo pranzato all'aperto su un tavolino a bordo locale. Proprietaria molto sorridente. Menù particolare per originalità delle proposte e degli ingredienti. Abbiamo provato della polenta grigliata con del guanciale m

Poche ore per girare Parma, abbiamo deciso di fermarci a pranzare qui dopo aver trovato il consiglio su un blog. Il locale è molto carino, il personale disponibile e gentile, atmosfera decisamente informale. In due, abbiamo diviso un tagliere di formaggi misti ed uno di salumi. La sommelier, molto p

Di passaggio a Parma ci siamo imbattuti in questo ristorante, che offre cucina tipica con prodotti locali molto buoni e materie prime veramente ottime. La torta fritta con il tagliere di affettati spettacolare😋😋. Il prezzo è in linea con altri locali. Se passate da Parma è una tappa che consiglio.⭐⭐

Locale tra i vicoli di Parma, a prima vista si respira aria giovanile. La taverna è la seconda stanza del locale, ambiente un pò stretto inizialmente poiché c'erano tutti i tavoli occupati. Particolare è stato l'assaggio di diversi tipi di pane fatti da loro, per poi passare al "tipico" antipasto pa

Buonissimo ristorante dove si respira l’amore per il cibo, la terra, la tradizione e l’esplorazione di nuovi sapori e culture

Pranzo di San Valentino divino! Posto molto intimo, tranquillo e accogliente. Servizio cordiale, competente e per niente invadente. Abbiamo degustato un tagliere di salumi e formaggi misti di una particolare selezione, ottimi. Due primi (allego foto) veramente buonissimi, equilibrati, saporiti e, se

Cucina di qualità e golosità, gran selezione delle materie prime ma soprattutto ottime le idee, le mani e la mente dello chef, le sue scelte convincono e vengono premiate. Ottima sorpresa!! I sapori qui si sentono e si gustano. Buona selezione di vini e di cantine molto di nicchia. Camerieri estrema

Locale carino e accogliente. Piatti ben equilibrati ed ottimo qualità prezzo. Personale gentile e super preparato. Piccola pecca un piatto di passatelli in brodo era leggermente tiepido.

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