L’unico posto aperto a Monopoli di domenica sera a fine novembre! E si mangia pure da dio, locale tranquillissimo, riscaldamenti a palla e un’atmosfera proprio come se fossi a casa. Il cibo perfetto, a partire dai crudi, per continuare con la specialità della casa “la carbonara di mare” in cui i sapori si amalgamavano perfettamente, per concludere con il tiramisù che pure era davvero buono, tutto per il prezzo di meno di 40 a persona, ma alla fine cosa ci si aspetta da un locale di fronte al mare che cucina pesce, rapporto qualità prezzo perfetto!
Sfidato dal propietario a consumare un pasto in questo ristorante, devo dire che ne sono uscito perdente! Non cibi ottimi, ma di più! Nonostante un pranzo domenicale con tanta gente seduta (e tanta altra che aspettava di accomodarsi), servizio eccellente, piatti di prima qualità serviti in maniera anche piacevole alla vista, un ottimo sussuma iello ad accompagnarli e la costante presenza del personale che si preoccupava di cambiare posate, sparecchiare, riapparecchiare, chiederci se tutto bene e di nostro gradimento.
Anche la posateria e i piatti di servizio sono di ottima fattura,.
Prezzi onesti e commisurati .
Ritornare è e sarà un piacere.
Pranzo con vista al mare! Piatti buonissimi, cucina creativa e locale con prodotti di qualità! La carbonara di mare una piacevolissima sorpresa! Servizio efficiente, personale sorridente e accogliente, super top! Siamo stati benissimo! Assolutamente consigliato!
Posto incantevole, dove gustare ottimi piatti in maniera informale, vista mare.
Personale molto disponibile e cortese.
Ottimo crudi, carbonara di mare superlativa. Il risotto non è stato pienamente convincente.
Ottima anche la selezione dei vini e i dolci
Situato vicino al Castello di Monopoli il Carlo Quinto è una garanzia con una proposta variegata e di ottima qualità; il tutto in una curatissima location e vista mare. 💙
Personale giovane, gentile ed educato.
Consigliatissima la carbonara di mare: deliziosa! 🤤
Considerando la posizione e la qualità della proposta è ottimo anche il rapporto qualità prezzo. Andateci!
![5]( "Recensione")
Mi sono soffermata a leggere le ultime recensioni, e mi dispiace molto che le persone arroganti e maleducate, sfruttano il potere della recensione per un puro gusto gratificatore, dimenticandosi l’obiettività e l’autenticità che devono essere alla base di ogni valutazione.
La perfezione non esiste, tutti sbagliamo… ma nelle recensioni sembra sbagliare solo il personale.
Sono una cliente abituale del CarloV e devo dire che è stata la professionalità dei ragazzi che lavorano lì, sempre educati, sempre col sorriso e sempre disponibili, che mi ha fatto ritornare ogni volta in questo posto. Negli ultimi tempi però noto sempre più clienti arroganti e maleducati, che occupano tavoli per un tempo inopportuno e ignorano chi è visibilmente in attesa. Naturalmente la colpa è nell’educazione dei camerieri che cercano di far rispettare i turni delle prenotazioni, non dei clienti che si siedono dicendo di essere al completo e poi restano seduti 40 minuti aspettando amici in arrivo da altro pianeta…
Io ammiro questi ragazzi che si fanno in 4 per far funzionare questo posto e lavorando da 20 anni nel campo della ristorazione posso solo fare i complimenti, sia a tutto lo staff che anche alla fantasia di alcuni recensori.
Locale molto caratteristico, con posti sia esterni che interni ricavati in ogni angolo dell’antica struttura. Le pietanze sono preparate con sapienza e cura, vengono rispettati i gusti tipici ma allo stesso tempo resi piacevoli anche per i palati non locali. Materia prima ottima. Personale presente, cordiale e disponibile, sempre pronto a dare consigli ed a venire incontro alle esigenze; ad esempio, abbiamo deciso di prendere un primo da dividere, e lo chef ha preparato due mezze porzioni già divise nei propri piatti. Prezzi nella media per la zona. P.s. Chiedete i fuori menù, nel nostro caso avevano un dolce vegano (un gelato artigianale al bacio allo stecco) perfetto per intolleranti.
Ristorante curato nei minimi dettagli, situato vicino al mare. Cibo ottimo e personale sempre gentile. Consigliamo la carbonara di pesce (incredibile)
La pinsa veramente buona, di qualità e abbondante, tutto ciò con una splendida vista mare. Mi piacerebbe ritornare, oltre per la simpatia del proprietario, per provare anche gli altri piatti che ho potuto assaggiare solo con gli occhi quando passavano 😃
Tavoli su il lungomare apparecchiati in modo semplice ma con gusto. Cibo ottimo, soprattutto la pasta foglie d’ulivo in salsa di scampi e vongole
Locale suggestivo dove si mangia con vista mare.
Cavatielli davvero squisiti e personale disponibile e cordiale.
Prezzo nella norma (57€ per due primi, un’acqua, un calice e due spritz)
Il migliore pisto per passare un bel pomeriggio. Grazie per tutte le sue attenzioni 10, 10, 9, 10
Un posticino delizioso affacciato sul mare. Cibo buono e porzioni abbondanti. Staff gentile e attento. Ci siamo trovati molto bene. Interessante la carta dei vini, anche se non molto vasta.
Bella location vista mare. Cibo eccellente, buona qualità, sapore e prezzo.
Personale molto gentile
In giro per Monopoli, intorno all'ora di pranzo cerchiamo un posto dove mangiare qualcosa e siamo attirati dalla splendida posizione di questo ristorante fronte mare....e wow!!! Che spettacolo!!! E non solo la vista! I ragazzi estremamente gentili, il servizio impeccabile e il cibo, qualcosa di eccezionale. L'antipasto con la bruschettona e la tartare di gambero rosso squisiti e molto abbondanti. Primo carbonare di mare... Ottima! Ci siamo fermati perché pienissimi, ma avremmo voluto ordinare tutto. Conto in linea con il cibo di qualità e la posizione. Estremamente consigliato, torneremo sicuramente!
Una location a dir poco meravigliosa. Locale situato lungo le cinta murarie di Monopoli, dal tavolo si vede il mare. Il personale è stato cordiale e professionale e i piatti sono stati soddisfacenti. Abbiamo pranzato in due e abbiamo assaggiato salumi e formaggi e la frittura di pesce (fatta al momento). Appena ci siamo accomodati ci hanno portato un cestino con un pane fantastico e dei tarallini ai cereali a cui confesso di pensare ancora ogni tanto 😁. Il locale è diviso in due aree, una è dedicata agli aperitivi e l'altra a chi vuole pranzare/cenare. I prezzi sono in linea con il mercato considerando anche la location. Ci tornerei volentieri!
Bel posticino con bella vista sul mare...si mangia bene personale gentile. Prezzi nella norma.
07/2022
Tutto buono buonissimo
Bruschettona di mare (con tonno) - strabuona!
Carbonara di mare con gamberi rossi e tagliatella di seppia - buooooona
Dolci tipici - ... della monaca -
Carbonara
Servizio - i camerieri correvano, molto gentili, disponibili. Bravi!
per noi è stata un'esperienza molto molto piacevol e con lavista del mare 👍
Bellissimo e caratteristico ristorante lungo mare.
Appena si entra si hanno tante piccole stanze a più livelli, con uno o più tavolini. Grazioso e accogliente.
Ottimi i primi e la frittura, pesce davvero molto fresco e soprattutto disponibilità a mangiare a qualsiasi ora!!! Assolutamente consiglio!
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