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Truffle Experience Restaurant

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Via di Porta Rossa 19 - Firenze

77/100
Gastronomia
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Assaggi al Tartufo ( crostini misti con salse al Tartufo Savini, salumi e formaggio al tartufo Savini e Tartufo fresco)
Bestseller
€25,00
Selezione di pecorini con aceto balsami e miele
Bestseller
€20,00
Tagliolini del Caponi al tartufo fresco
Bestseller
€30,00

1 Entrée

Assaggi al Tartufo ( crostini misti con salse al Tartufo Savini, salumi e formaggio al tartufo Savini e Tartufo fresco)
Hot
€25,00
Selezione di pecorini con aceto balsami e miele
€20,00
Crostone di polenta con ricotta alla paprika e tuorlo d'uovo marinato
€17,00
Carpaccio di polpo alla menta su crema di finocchio alla liquirizia e chips di patate
€25,00
Carpaccio di Angus scottato ai pistacchi , mostarda dolce di cremona e riduzione di vin brulè
€23,00

2 Plat

Tagliolini del Caponi al tartufo fresco
€30,00
Spaghetti di farina integrale alle cozze con pomodorini confit e acqua di pane al brandy
€22,00
Tortellacci ripieni foie gras su centrifuga di barbabietola, spuma di parmigiano reggiano DOP e mandorle a scaglie
€30,00
Risotto Acquerello pere, ricci di mare e gocce di gorgonzola
€25,00
Paccheri ripieni di pecorino romano alla carbonara con bottarga di guanciale
€20,00

3 Secondi Piatti

Uova di gallina cotto a bassa temperatura su cialda di crackers e crema di pecorino di fossa
€20,00
Il maiale e la sua cotenna su crema di poselli, gelée di barbietola e senape all'arancia
€25,00
Tartare di fassona piemontese alla senape, con mousse di panna cotta al thè verde e cipolle in agrodolce
€26,00
Angus alla piastra con insalatina di verdure fresche di stagione e crema di patate
€30,00
Trancio di ricciola alla griglia servita con mango e foie gras al vino rosso
€40,00

4 Dessert

Tortino al cioccolato profumato al tartufo con crema al mandarino
€15,00
Mousse di Vin Santo con scaglie di mandorle e cantuccini di Prato
€14,00
Cupola di gelato alla ricotta con ghiaccio di melone, fichi secchi e miele al tartufo
€18,00
Il nostro tiramisù
€12,00

5 Antipasti / Starters

Tagliere di assaggi Savini con Tartufo Nero (min. 2 persone)
€46,00
Tartare di Salmone affumicato al faggio, agrumi, avocado e caviale
€28,00
Polpo, porri ed infuso al limone
€27,00
Tutti i piatti possono essere arricchiti con Tartufo Nero
€13,00
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Recensioni

Dicono di noi:

Il ristorante Truffle Experience Restaurant a Firenze propone una cucina di alta qualità, con un menu degustazione che mette in evidenza il tartufo. La qualità del cibo è eccellente, con un tocco di creatività e attenzione ai dettagli. Il prezzo medio della cena è alto, intorno ai 150-200 euro a persona, a seconda delle scelte. Il servizio è curato, con personale gentile e preparato, ma con alcuni piccoli errori di coordinamento. L'ambiente è ele...

Le recensioni degli utenti sul menù di Truffle Experience Restaurant

Recensione 1
Annarita
Data recensione: 2019-12-08
+5
Posto bellissimo, curato nei minimi dettagli, atmosfera calda, soft ed elegante. Cibo squisito, la qualità si sente al palato al primissimo assaggio, ...
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Recensione 2
Valerio
Data recensione: 2018-11-05
+5
Un ristorante davvero molto bello e curato. Il menù degustazione con tartufi è semplicemente fantastico. Un'esperienza. Anche la cantina dei vini è mo ...
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Recensione 3
Orlando
Data recensione: 2017-06-24
+5
Ristorante bello,curato,il personale cordiale educato e molto preparato,bella l idea di far conoscere il tartufo durante l attesa e da notare la passi ...
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Recensione 4
Luca
Data recensione: 2019-08-13
+5
Cena degustazione perfetta! Bellissimo ambiente, ottimo menù, servizio impeccabile. ...
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Recensione 5
Tommaso
Data recensione: 2016-06-20
+5
I piatti sono davvero buoni, curati nella presentazione, perfettamente cucinati ed abbinati con il tartufo estivo. L'ambiente è molto elegante e intim ...
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Recensione 6
Mirco
Data recensione: 2016-11-20
+5
Esperienza fantastica! Come primo ho preso gli spaghetti al "tartufo verde" e per secondo le uova di gallina ruspante col tartufo. Alcuni piatti del m ...
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Recensione 7
Sabina
Data recensione: 2018-12-27
+5
Fantastica esperienza , cameriere impeccabile vini ottimi e portate adeguate al locale , insomma il resto vien da se ...
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Recensione 8
Umberto
Data recensione: 2017-03-31
+5
Ristorante elegante ed accogliente. Consigliato anche a chi non ama (come si fa?!) il Tartufo. Servizio al top. Cocktail ricercati, non solo i classic ...
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Recensione 9
Michela
Data recensione: 2018-12-20
+5
Posto esclusivo, bollicine e tartufo eccezionali, personale gentilissimo, :-) ...
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Recensione 10
Costa
Data recensione: 2018-11-05
+5
Ottima...si mangia molto bene in una atmosfera splendida...i camerieri tutti educati ed abbastanza professionali ...
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Recensione 11
Luca
Data recensione: 2018-11-15
+4
Ottimi piatti di tartufo con interessanti altre offerte nel menù.... ...
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Recensione 12
Roberto
Data recensione: 2017-04-27
+5
Non solo per appassionati di tartufi, un luogo raffinato in pieno centro ...
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Recensione 13
monica
Data recensione: 2019-10-19
+5
Ottima cucina, il paradiso per gli amanti del tartufo!!! ...
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  • Mixte salade +
  • Tortino al cioccolato +
  • Amuses bouches +
  • Risotto +
  • Legumes chauds +
  • Uova al tegamino con tartufo +
  • Taco aperitif +
  • Petite boulette bref aperitive +
  • Vermantino +
  • Creme brulee aux fruits rouges +
  • Coquilles st jacques +
77
/100
Valutazione basata su 2461 voti e recensioni
Aggiornato il 23/05/2024

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Ultimo aggiornamento 27/05/2023
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Dettagli

  • Telefono: +39 055 399 5913
  • Cucina
    Italiana
    Europea
    Per vegetariani

Orari d'apertura

  • Lunedì
  • Martedì
  • Mercoledì
  • Giovedì
  • Venerdì
  • Sabato
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TR
Distanza
Truffle Experience Restaurant (Firenze) 77 4.5 3 4.5
The Grill (Firenze) 78 4 4.7 4 < 1 km
La Chiostrina - Hotel Bernini Palace, By Duetorrihotels (Firenze) 89 4.7 < 1 km
Cacio Vino Trallallà  (Firenze) 85 4.7 4.7 4.5 < 1 km
Amici di Ponte Vecchio..... da Stefano (Firenze) 85 4.8 4 4.5 < 1 km
CUCO Cucina Contemporanea (Firenze) 86 4.6 4.5 < 1 km
Cicalone (Firenze) 88 4.6 5 4.5 < 1 km

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Indirizzo Via di Porta Rossa 19, Firenze (Firenze) - Clicca qui per aprire la mappa

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Amici di Ponte Vecchio..... da Stefano

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CUCO Cucina Contemporanea

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Cicalone

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Truffle Experience Restaurant, Firenze - Menu, Prezzi e Recensioni del ristorante

Truffle Experience Restaurant è un locale che si trova a Firenze, in via Via di Porta Rossa 19 numero . Il locale ha guadagnato un giudizio di 86 dal nostro aggregatore di recensioni dal web, lo Sluurpometro, che scandaglia le recensioni presenti online, e le esamina restituendo una media ponderata in centesimi.
Il ristorante è apprezzato per le seguenti caratteristiche: con ottime valutazioni, accogliente.
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