Commentaires Blaues Schiff

Un ristorante dalla mentalità giovane che ha saputo modellare la propria offerta sulle esigenze della clientela, e al passo con i tempi. Sono aperti anche a pranzo, con un menu diverso rispetto alla cena. Non hanno un parcheggio riservato, ma trattandosi della zona industriale di Bolzano, di opzioni nei dintorni se ne trovano. La prima cosa che ho molto apprezzato è che pubblicano il menu sul proprio sito (se non altro quello del pranzo, quindi pubblico le foto del menu cena al dicembre 2023, in caso possa servire), e lo mantengono aggiornato. Questo facilita di molto le cose a chi ha restrizioni alimentari e deve scegliere dove mangiare. E questo mi porta alla selezione dei piatti, che è veramente attenta a fornire anche opzioni leggere, vegetariane e prive di lattosio e glutine. Ho provato la pizza senza glutine e devo dire che, diversamente da altre, questa è fatta come si deve: impasto relativamente sottile e molto croccante, saporito. Insomma, per quanto possibile una degna sostituta della pizza in versione normale, che è a sua volta molto buona (a quanto mi dicono gli amici). L'unico difetto era il coltello, non adatto a tagliarla agevolmente. Sia la versione senza glutine che l'opzione mozzarella senza lattosio sono offerte con supplemento, naturalmente, ma è una gran cosa averle a disposizione. Consigliate anche le insalate, dalle generosissime porzioni. Siamo arrivati presto, verso le 19.15 di un sabato sera, e nonostante il locale fosse già pienotto, il servizio è stato rapidissimo, oltre che cortese e flessibile. L'ambiente è poco pretenzioso ma tutto sommato gradevole, adatto a un pranzo tra colleghi o una cena tra amici, magari meno a una cenetta romantica. I prezzi in linea con location geografica e tempi che corrono. Consigliato.

Wir haben wirklich gut gegessen - schnell und frisch 👏 (Traduzione di Google) Abbiamo mangiato davvero bene, veloce e fresco 👏

Freundliches Personal...exzellentes Essen und natürlich Wein...Empfehlung... (Traduzione di Google) Personale cordiale...cibo eccellente e ovviamente vino...raccomandazione...

Cibo ottimo!!! Consigliato anche per persone con intolleranze al glutine, visto che molti piatti (compresi i primi) si possono chiedere senza glutine. Gli ingredienti sono super selezionati, la qualità si sente quando si mangia. Buone anche le pizze. Assolutamente da provare la carne e la cheesecake. Il ristorante è spazioso con alcune sale che possono ospitare anche gruppi di buongustai. Il personale è gentile e disponibile. Per la sera è meglio prenotare.

Ottimo locale per pranzi veloce, specialmente indicato per la pausa pranzo, è sempre molto pieno, ma con calma e pazienza si riesce a trovare posto. Offrono menu con caffè a partire dai 10 euro. La qualità del cibo mi pare molto buona, non a caso vedo di capitarci spesso quando sono nei paraggi della zona industriale.

Luogo decisamente comodo per chi esce dalla fiera e non vuole cenare troppo lontano. Ambiente raffinato con una venatura rustica che ti mette a proprio agio. Servizio cortese e disponibile, e sul menù offrono un po'di tutto tra pesce, carne e pizze. Noi abbiamo scelto le 3 proposte di pesce della serata e, nonostante il luogo, era davvero di buona qualità; inoltre, i prezzi sono accessibili.

Lo staff è gentilissimo e cordiale. Il cibo è squisito e il proprietario è una persona speciale e attenta alle richieste dei clienti