Commentaires Dalla Signora Stella Ristorante

Peccato potersi fermare solo a 5 stelle. Esperienza molto positiva al ristorante “Dalla Signora Stella”; abbiamo trascorso un pranzo in famiglia e non avremmo potuto scegliere di meglio. Il personale si è dimostrato sin da subito all’altezza; cortesia, educazione e preparazione sono parte integrante della loro cucina. Il cibo era squisito, da leccarsi i baffi!! Abbiamo mangiato sia pietanze tradizionali che innovative ed entrambe ci hanno fatto impazzire! Torneremo sicuramente, avete conquistato il nostro palato. Grazie per averci ospitati. Ps. Abbiamo mangiato tante, tante cose e ammetto di aver dimenticato di fare le foto (che solitamente faccio). Il problema era il profumo, troppo invitante, che portava le foto in secondo piano 😆

Ottima esperienza. L’ambiente è piccolo, ma pulito e ordinato. Servizio un po’ lento, soprattutto per il numero ristretto di clienti in sala, ma tutto il personale è cordiale e sorridente. Cibo ottimo e ben presentato, inclusi i dolci. Da tornarci sicuramente!

servizio velocissimo e personale gentilissimo, tutti i piatti scelti buonissimi, sicuramente ci torneremo: consigliatissimo

Siamo andate a Cena in questo tradizionale ristorante Bolognese che si trova un po' al di fuori del centro, dove ci ha accolto un personale impeccabile sia dal punto di vista dell'abbigliamento sia per quanto riguarda la professionalità. Locale accogliente, forse un po' troppo bianco ma rispecchia la Chef al 100%. Mi hanno colpito i vari quadretti con le pillole dello chef affissi ai muri. Menù particolare ma che rispecchia sia la tradizione che l'innovazione bolognese. Abbiamo mangiato dei tagliolini fatti in casa all'ortica e dei tortellini in brodo. Davvero ottimi sia a livello di sapidità sia di equilibrio. Come secondo le polpettine in umido e concluso con una torta tenerina e una torta di mele con gelato. Gelato alla crema ottimo! Torta di mele morbida, ma soprattutto non troppo asciutta! Io tutto accompagnata da una buona bottiglia di vino, fatta precedentemente ossigenare . Abbiamo davvero mangiato molto bene nonostante sia vivamente consigliata la prenotazione perché è difficile trovare posto almeno nei weekend Grandi complimenti sia allo staff che alla cuoca!

La Signora Stella è l’infaticabile cuoca titolare dell’omonimo ristorante, un luogo accogliente e piuttosto intimo, tutto sul bianco, dove è possibile gustare una cucina bolognese di ottimo livello con garbate variazioni sul tema. Un’esperienza gastronomica che spicca nel ricco panorama bolognese, che al contrario risulta piuttosto omologato. Ciò è possibile perché tutti i piatti sono preparati come in casa, dalla scelta degli ingredienti alla preparazione. Noi siamo partiti dall’antipasto, dove troviamo degli squisiti fiori di zucca ripieni oppure degli sformatini deliziosi. Per i primi, abbiamo provato i tortellini rigorosamente in brodo e dei passatelli asciutti con verdure. Un incanto. Sono da provare anche i secondi, le costolette d’agnello sono straordinarie. E se c’è posto, i dolci non sono da meno. Servizio attento e professionale. Preferibile prenotare. Applauso!